Hola! Soy Montse Torregrosa. Durante muchos años mi vida laboral transcurrió entre despachos y departamentos de administración hasta que un cierre inesperado provocó un maravilloso cambio de rumbo hacia lo que siempre había sido mi pasión, la gastronomía. Realicé un curso de cocina profesional y comencé a trabajar en una pequeña tienda de un mercado municipal de legumbres y comida preparada llevando todas las tareas de la cocina, gracias a mis platos, el negocio creció y con él, yo y de golpe mi trabajo se quedó pequeño y decidí emprender en mi espacio gastronómico, más grande, donde hacer las cosas a mi manera y seguir mi pasión, lo que de verdad me movía por dentro. Así, en 2020?? nació Espai Xarcuter Montse.
Espai Xarcuter es una charcutería en el mercado Serraperera en Cerdanyola del Vallés, día a día trabajamos para ofrecer los productos de proveedores de la máxima calidad, de kilometro 0, o como mínimo la máxima cercanía… pero nuestro objetivo no acaba aquí. Queremos ayudarte a conocer qué comes, qué cualidades tiene el producto que vas a comprar, de dónde procede, qué proceso de elaboración ha seguido, conocer a los productores. E incluso darte trucos para cocinar los alimentos que compras, en definitiva ayudarte en tu alimentación y la de tu familia.
Nuestros proveedores luchan por el bienestar y respeto animal (slow farm) y el medio ambiente.
Creamos productos elaborados de máxima calidad y preparamos elaboraciones a medida si lo necesitas.
Puedes encargar tus pedidos para recogerlos cuando te vaya mejor o te lo llevamos a casa.
Por cada compra, rellenaremos una tarjeta, cuando llegues a las 10 compras tendrás descuento.
